【低カロリー食】低カロリー食のBC400/低カロリー食の宅配なら美健倶楽部

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低カロリー食 バランス栄養ディナーBC400とは?

「BC400」は、管理栄養士と料理のプロがつくった美味しい低カロリーお食事セット。主采・副菜・汁物それにご飯の4品でわずか400Kcalという低カロリーで、糖尿病食・ダイエット食におすすめです。

BC400の開発経過

平成5年、食生活の欧米化に伴い生活習慣病の原因となる肥満の増大が想定されたため、栄養バランスが良く美味しく簡単に調理ができる、これまで日本に無かった低カロリー食事セットの開発に取り組みました。試行錯誤の末、平成7年横浜市立大学病院の栃久保教授・江上料理学院江上院長のご指導をいただき発売にこぎつけました。その後、元女子栄養大学・千葉講師・料理研究家宮崎先生と管理栄養士によりメニューの改良・更新を継続しております。

商品のお届けについて

  • 1週間に1回5食をご希望の曜日・時間帯にお届けします。
  • 日本全国どこへでもヤマト冷凍宅急便でお届け。
  • 冷凍で保管出来るので無駄になることがありません。

→商品のお届けについての詳細

うれしいサービス

  • 今なら定期会員コース(5食×4週)お申し込みの方にもれなく1,500円分の図書カードを差し上げます。
  • お電話又はメールで管理栄養士による栄養相談もご利用になれます。
  • プレゼント応募券(商品に同封しているメニュー成分表の右上端に印字してある)を集めると、トートバック・血圧計・電子辞書・図書カードなどがもらえます。

BC400の特徴


主菜・副菜・汁物+ご飯でもわずか1食400kcal
主菜・副菜・汁物それにご飯の4品でわずか400Kcalという信じられない低カロリーのお食事セットです。
(ご飯なしの場合はなんと240kcal前後)
厚生労働省の摂取基準に基づいた栄養バランス
BC400は厚生労働省の栄養摂取基準に基づき、たんぱく質を20g以上カルシウム200mg以上(180ml牛乳1本分)塩分は3g以下と栄養バランスに配慮してあります。たんぱく質・カルシウム・を確保するため、食材に魚・肉・野菜・海草・小魚・玄米・麦等をバランス良く使用するので必然的に老化を防ぐ食事となります。

→考案者の声

材料は安心の自然素材 こだわりの食材
食材は出来るだけ自然なものを使用。米は特別栽培米、魚は天然もの厳選された飼料で育てた肉、化学調味料を使わない天然だし等身体に優しいものを選んでおります。
BC400は黒毛和牛・神山鶏や特別栽培米などを使用しておりますが、良い食材を使うことが出来るのは訳があります。
抑えた価格で美味しいものをお届けし、飽きずに召し上がって頂き、皆様の健康のお役に立ちたいとの思いから、商品や販売方法・システムを単純化し、お金のかからないシンプルな組織にし、また、ご注文いただいたものだけを造ることで、無駄な在庫をなくし、それらの節約分を良い食材を使うことと、毎日違う料理を作る手間に向けているからです。

→こだわりの食材

和・洋・中3か月毎日違うバリエーション 70種類以上の豊富なメニュー
70種類のメニューは、1品1品細かく計量しながら、全て手作りで調理しております。作り置きもしておりません。日替わりでお届けしますので飽きずに楽しく続けられます。

→メニューのご紹介

料理研究家 宮崎先生に毎週厳しく「味のチェック」をしていただいております。
宮崎先生のご指導を頂きながら栄養だけを考えた食事でなく、食べることを楽しく感じて頂けるよう味の改善に努力してまいります。
試食の様子
料理研究家 宮崎先生
料理研究家 宮崎先生

今年の1月から「BC400」をより美味しくするため、第三者の立場で毎週厳しいチェックをして頂いております。
宮崎先生のご指導を頂きながら、美味しいお料理をお届けすることを美健倶楽部の最優先課題として取り組み、良い食材を使うこと、料理に季節感を出すこと、より美しく見せることなど改良を重ね栄養だけを考えた食事から食事をすることが楽しくなるよう味の改善に努力してまいります。

宮崎先生は相模原市で料理教室を主宰し一般の方はもちろん在宅栄養士さんや障害を持つ方への栄養指導を長年にわたり実施し地域の健康増進に貢献されてきました。

profile
  • 女子栄養大学卒業
  • 神奈川県相模原市で料理教室を主宰
  • (社)環境情報科学センター主催 エコクッキングコンテスト審査員
  • 環境省主催「エコライフ100人の誓いキャンペーン」推進委員
  • 障害者への料理指導で相模原市市長賞受賞
  • 在宅栄養士の料理指導
  • レストラン・サービスエリア等のメニュー監修

ご注文をいただく前に〜知っておいて頂きたいこと〜

※良いことばかりでなく、そうでないところもお伝えすべきだと考えております。

全体に薄味です。
塩分を1食で3g以下に抑え化学調味料も使用していないため、市販の惣菜などと比べると味が薄く感じられるかもしれません。だしを工夫し美味しく召し上がって頂けるようにしておりますが、若い男性が普通食として食べられると物足りないかもしれません。
あらかじめ決まったメニューをお届けするので、ご自身の好きなメニューを選ぶことが出来ません。
ご承知のように好きなものばかり食べていると単に栄養成分の問題だけでなくミネラルその他でバランスが崩れ長い間には健康を損ねてしまいます。BC400は管理栄養士を中心に専門家が栄養バランスを考え組み立てたメニューなので、敢えて選択が出来ないようにしております。そのかわり和・洋・中14週間日替わりメニューを用意し飽きが来ないようにしております。
お届けはご注文を頂いてから10日前後、あとになります。
こだわった食材を使った日替りメニューであるためご注文頂いたものを製造しているからです。従って 在庫も持たないようにしております。
送料を頂いております。
より安くお届けし、より多くの方の健康づくりのお手伝いをしたいと考え、当初1食1,280円から960円に、さらに現在の752円(税抜き)に、質を落とさずに(むしろ食材や味のレベルは上げて)価格を下げてまいりました。送料も840円から630円に致しました。
引き続きコストダウンを続けてまいりますが、品質・おいしさを落とすことはしたくありませんのでご理解をお願い申し上げます。

栄養価の高いバランス栄養食・糖尿病食事セットはこんな方におすすめです

・体重を落としたい ・糖尿病・高血圧が気になる方 ・バランスの良い食事をつくりたい
・塩分やカルシウム・カロリーが気になる方 ・1人暮らしのお子さんに ・毎日忙しくて外食が多い
・単身赴任でご主人の食生活が気になる方    

いつまでも元気でいてほしい大切なご家族に!

メニュー考案・作成者の声 女子栄養大学 管理栄養士 生涯学習講師 千葉宏子先生

豊かな食糧が多種多様に氾濫している現代では、何を選び、何をどれだけ食べればよいのかという事がとても難しくなりました。
食事は健康な心とからだを作り、人が生きていくには欠かせないことです。最近では高度で専門的な栄養学にとらわれ過ぎ、基本的な食事管理がおろそかになっていることが問題にされています。豊かで健康な食事とは第一にバランスよく食品を取り入れることです。できるだけ規則正しい食事であること、そしておいしいことです。
しかし、食事は毎日のこと、やはり自己管理をすることが困難になりがちです。
そんなとき、美健倶楽部の栄養的にバランス良い食事がみなさんの手助けになるはずです。

低カロリーバランス栄養ディナーセットは、エネルギーが400kcal以内で考えられており、エネルギー制限のある方でも安心していただけます。
また低エネルギーであるのに三大栄養素であるたんぱく質は1日の必要量の約1/3量を摂取できます。たんぱく質は血液や筋肉などの体をつくる主要な成分であるとともに、酵素やホルモンなどといった生命の維持に欠かせない成分です。

またカルシウム量も200mg以上摂取できます。カルシウムは、近年まで日本人の平均摂取量が必要量に達していない栄養素であり、ほとんどの人にとって積極的にとりたい栄養素の一つです。人体中のカルシウム量の99%は骨や歯の形成に働きますが、残り1%は血液凝固や神経の働き・筋肉運動など、生命の維持や活動に重要な役割を果たします。
その1%のカルシウムの働きのために骨に貯蔵されているのです。カルシウムの不足などによって骨の破壊が形成を上回ると、少しずつ骨のカルシウムが減り、歳をとってから骨がもろく折れやすくなる病気(骨そしょう症)になるおそれがあります。骨そしょう症の予防にはカルシウムをたっぷり摂って、丈夫な骨をつくっておくことが大切です。

生活習慣病予防の一つにもうたわれる減塩は日本の伝統型食生活(和食)をする上ではとても困難なことです。しかし1日に10g以内の摂取が望ましいと言われている昨今、低カロリーバランス栄養ディナーセットは、その1/3以下である3g以内になっています。
「食塩量が少ないので薄味でおいしくないのでは・・・」という心配はいりません。
食事にはおいしさが大事です。味のバランスこそがおいしさに結びつきます。

低カロリーバランス栄養ディナーセットは、栄養的な面からもおいしさの面からも自信を持っておすすめしたい食事です。
自分の健康は自分で手に入れるよう心がけ、健康で楽しい毎日を送りましょう!!

管理栄養士 千葉宏子

基本セットは、ご飯・主菜・副菜・汁物の4品セット(フルセット)ですが、ご飯の付かないセット(デリカセット)、フルセットを2週間(10食分)お試しできるセット(お試しセット)もご用意しております。