美健倶楽部とは

“お客様の美容と健康のサポート”を
モットーに

美健倶楽部では“お客様の美容と健康のサポート”をモットーに、管理栄養士が考案したヘルシーでおいしい冷凍のお食事セットを、ご家庭までお届けしております。

BC400とは?

全メニュー1食あたり400kcalの栄養バランスをしっかり計算した美味しい本格ディナーです。

1995年発売以来およそ7万人の方々から
厚いご信頼を頂いております。
お召し上がり方
  • 流水
    流水
  • 湯せん
    湯せん
  • レンジ
    レンジ
お届けの形(冷凍)
BC400 冷凍商品写真

このようなお悩みをサポートします!

  1. 糖尿病(予備軍)になり、お医者様から食事療法を勧められた。
  2. カロリー計算が難しい。ダイエットが続かない。
  3. 塩分カルシウムたんぱく質など栄養バランスが気になる。
  4. 日々の買い物・食事の準備が大変。
  5. 遠く離れた家族の食生活が心配。

※弊社では、糖質(主に炭水化物)の量を制限する「糖質制限食」のサービスはご提供しておりません。特に、糖尿病の方で糖質制限を必要とする方は、自己流で行わずに、必ず主治医に相談し、病院の指導に従ってください。

BC400の特徴

  • 1食わずか400kcal

    1食4品(主菜・副菜・ご飯・汁物)で、わずか400Kcalのお食事セットです。

    ※ご飯なしの場合、1食3品で240kcal前後。

  • 厳しい栄養価基準を設定

    塩分3g以下・カルシウム200mg以上・たんぱく質20g以上と栄養バランスに配慮してあります。たんぱく質・カルシウムを確保するため、食材に魚・肉・野菜・海草・小魚・玄米・麦等をバランス良く使用しています。
    ※ご飯なしの場合、カルシウム・たんぱく質は基準値に満たないメニューもございます。

  • 材料は安心の自然素材

    添加物を極力使用せず、自然な食材を厳選して使用しております。素材本来の旨味をお楽しみください。

  • 3ヶ月間毎日違うバリエーション

    約3ヶ月間、毎日違うバリエーションですので、飽きずに楽しく続けられます。

    自社国内工場にて、毎週5食分を製造しております。作り置き(在庫)を持たない受注生産のため、お届けが遅くなることがございます。

  • 毎週味のチェック

    料理研究家 宮崎先生のご指導を頂きながら、栄養だけを考えた食事でなく、毎日食べることを楽しく感じていただけるよう「味・彩り・食感」等の改善に日々努力しております。

料理研究家 宮崎先生
料理研究家 宮崎先生

「BC400」をより美味しくするため、第三者の立場で毎週厳しいチェックをして頂いております。
宮崎先生のご指導を頂きながら、美味しいお料理をお届けすることを美健倶楽部の最優先課題として取り組み、良い食材を使うこと、料理に季節感を出すこと、より美しく見せることなど改良を重ね栄養だけを考えた食事から食事をすることが楽しくなるよう味の改善に努力してまいります。

宮崎先生は相模原市で料理教室を主宰し一般の方はもちろん在宅栄養士さんや障害を持つ方への栄養指導を長年にわたり実施し地域の健康増進に貢献されてきました。

Profile

・女子栄養大学卒業
・神奈川県相模原市で料理教室を主宰
・(社)環境情報科学センター主催 エコクッキングコンテスト審査員
・環境省主催「エコライフ100人の誓いキャンペーン」推進委員
・障害者への料理指導で相模原市市長賞受賞
・在宅栄養士の料理指導
・レストラン・サービスエリア等のメニュー監修

BC400の開発経過

現代社会は、食生活の不規則要因(欧米型・アルコールの過剰摂取・夕食の遅延など・・)が生活習慣病を増加させ、糖尿病や肥満・心疾患などの発症率を高めています。
国民医療費は、年々増え続け、2013年度には40兆円を突破するとも言われ、医療費削減のためには、生活習慣病の原因となる肥満の増大を防ぐ取り組みが必須課題となって来ています。

ある時、弊社とお付き合いのある神奈川県の公立大学病院の内科の先生から、「カロリーを徹底的に減らして、けれども栄養バランスの良い、おいしくて、簡単で、続けられる食事セットを作って欲しい」とリクエストされました。
当時先生は、多くの糖尿病の患者さんを診ておられ、食事療法のために入院治療して良くなって退院しても、あっという間にリバウンドして、2~3ヶ月で戻って来てしまう患者さんが後を絶たないと大層お悩みでした。
なぜなら、退院時に栄養指導をしても、色々な誘惑に負けてしまう方が多く、自宅での食事療法が大変難しい現実があるそうです。
家庭でも簡単に用意できる食事セットの開発をぜひともお願いしたい、とのことでした。

そこで、弊社は栄養バランスが良く、おいしく、簡単に調理出来るという、これまで日本になかった低カロリー食の開発に取り組みました。平成5年に開発チームを結成したのが「BC400」の始まりです。前述の神奈川県の公立大学病院の内科の先生、江上料理学院江上院長のご指導をいただき商品化し、平成7年3月発売をスタート。
おかげさまで、発売20年を超えるヒット商品となりました。

なぜ1食あたり400kcalなのか?

ダイエットの基本は、摂取カロリーよりも消費カロリーを大きくすることです。
しかし栄養を損なわずに、摂取カロリーを抑えなければ、栄養失調になってしまいます。
低カロリーで栄養バランスの良い食事が理想のダイエット食と言えます。

BC400の商品開発にあたり、ご指導いただいた神奈川県の公立大学病院の内科の先生は、「徹底したダイエットのための治療食」という位置付けで考えると、 「健康を保ちながら、減量効果をあげるのに最適なカロリーが400kcal」とおっしゃいました。
実はこれに対し、管理栄養士側は、400kcalでは少なすぎると反対意見が出ました。
しかし内科の先生は、「400kcalでも、たんぱく質、カルシウムが基準以上摂れる栄養バランスの良い内容ならば問題ない。特に将来を担う若い女性が、 絶食などの極端な、あるいは偏ったダイエットに走ることを考えれば、少量で低カロリーでも、栄養をしっかり摂る食事が出来る方が良い。」というご意見でした。
確かに夕食を400kcalに設定することで、1日の総摂取カロリーを調整しやすくなり、その結果、カロリーオーバーを防ぐという目的を達成しやすくなります。

そこで弊社は開発するにあたり、

  • ・ 1食あたり「主菜・副菜・汁物・ご飯」の4品で400kcal
  • ・ たんぱく質 20g以上
  • ・ カルシウム 200mg以上
  • ・ 塩分を 3g以下

という厳しい栄養価基準を設定しました。

なぜ個別包装で冷凍食品なのか?

当初は機内食のようなパッケージも検討しましたが、コストがかかる上に、体積が大きいので家庭の冷凍庫で保管するのに適さず、採用に至りませんでした。
また、プラスチックのワンプレートは、「マリネ」や「野菜のピクルス」など温めなくて良いものまで温まってしまうデメリットがありました。
さらに栄養価だけではなく、おいしさの追求や、食事の支度が手間なく出来ること、毎日召し上がっても飽きのこない日替わりメニューで味や素材を豊富に楽しめることなど、様々な工夫を凝らしました。
それらを満たすためには、個別包装で冷凍食品であることが適していました。

  • ・ 冷たい料理、温かい料理、最適な温度でお召し上がり頂きたい
  • ・ 食事の支度が10分前後で完了するよう、「流水・レンジ・ボイル」3つの解凍方法を採用
  • ・ おいしさとその鮮度を維持するという観点から「冷凍食品」の条件を採用

以上が、個別包装で冷凍食品にした理由です。
作るにあたっては、食材ごとに一つひとつ細かく計量する手間はありますが、真空調理で、汁物や魚にかける野菜をたっぷり使ったあんかけなど汁気の多いメニューも個別包装ならではです。 体に優しいダイエット食・糖尿病食として、また健康を気遣う方の健康食としてもご利用頂きたいと願って開発致しました。

ご注文頂く前に知っておいて頂きたいこと ご注文頂く前に知っておいて頂きたいこと

薄味に仕上げております。

だしを効かせて、美味しく召し上がっていただけるよう工夫しておりますが、全体的に薄味です。
1食あたり塩分を3g以下に抑え、添加物を極力避けておりますため、市販の惣菜などと比べますと物足りないと感じられるかもしれません。

あらかじめ決まったメニューをお届けするサービスとなります。※ご自身の好きなメニューを選ぶことが出来ません。

ご承知のように、好きなものばかりを食べていますと、単に栄養成分の問題だけでなく、ミネラルその他でバランスが崩れ、長い間には健康を損ねてしまいます。
「BC400」は管理栄養士を中心に、専門家が栄養バランスを考え組み立てたメニューとなり、敢えて選択が出来ないようにしております。そのかわり、和・洋・中14週間日替わりメニューを用意し飽きが来ないよう工夫しております。

ご注文いただいてから、約10日前後でお届けしております。

こだわった食材を使った日替わりメニューであるため、ご注文いただいた分だけ製造する「受注生産」となるからです。
従ってなるべく在庫を持たないようにしております。

送料を頂戴しております。

送料をご負担いただくことには、私共も心苦しく思っておりますが、商品代金と送料をきっちり分けて、透明性を出してお客様へのご理解をいただくようにしております。
クール宅急便代は弊社も半分負担させていただき、できる限りの努力をさせていただいております。

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